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它被誉为“野菜中的珍品”, 不仅可以够食用仍是能够免癌!

2019年8月10日 - 兴发197首页
它被誉为“野菜中的珍品”, 不仅可以够食用仍是能够免癌!

地笋的遵守地笋味辣、辛,性微温,具备明目、行水、调经的效果,可用于经闭、身面痔疮、心悸等。地笋地上部分夏、秋采收干燥后作为常用药材,具备降血脂、通九窍、利关节、养气血等职能。地下部分干燥后入药,功能与中华虫草拾分,也许有防治肝结核、胃癌、肺结核的机能。

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这种植物生长在东南三省以及北方外省。它的嫩茎叶能够食用,春、夏日可采撷嫩茎叶盐腌、炒食、做汤,根茎入药,具备降血脂、通九窍、利关节、养气血等作用。

② 《湖南药物志》:”止鼻洪,关节炎,产后心咳嗽。”

地笋怎么吃每100克地笋鲜品中含维生素4.3克、脂肪0.7克、胡萝卜素9克、木质素4.7克、红萝卜素6.33毫克、乙酰胆碱1.4毫克。肉质根洗净后方可焯熟盐腌,也可以盐渍食用,嫩茎叶能够炒食,如素炒凉薯儿苗。但脾胃软弱,腹泻腹部疼者不可服用。

地笋又名:地蚕、地藕、银条菜、甘露子、泽兰、地参,是唇形科地笋属多年生草本植物。地下根状茎横走,先端肥大,近正方形,于茎节处生根。地上茎直立,四棱形,中空,一般不分枝。叶对生,长圆披针形,基部楔形,叶缘有深锯齿,叶背有凹腺点。轮伞花序、小花唇形、深翠绿。小坚果墨红棕、卵形,花期7~5月,果期9~四月。

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地笋含有丰盛的维生素、维生素、胡萝卜素,还隐含泽兰糖、葡萄糖、丰乳糖、果糖、水苏糖等,可为人体提供充裕的能量。

地笋茎上部矗立,方形,中空。棱上及节上有粗毛,茎下部木质化。近地面茎平常匍匐,节上生不定根。地笋在举国上下外省都有布满,多生专长山谷林下的阴湿处及山野或溪边的湿地。

春、三夏可采摘嫩茎叶热拌、炒食、做汤。首要食用穷秋过后采挖出的非官方膨大的洁水绿匐匍茎(因形状、口味如Mini冬笋,故名地笋)鲜食或炒食,或做酱菜等,口味堪当野菜珍品。

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选用注意:脾胃软弱,腹泻肚子疼,不可服用。

每100克地笋鲜品中含木质素4.3克、脂肪0.7克、果胶9克、木质素4.7克、胡萝卜素6.33毫克、乙酰胆碱1.4毫克。

地笋甲状腺素及保养肉体成效地笋每100克鲜品中含碳水化合物4.3克、脂肪0.7克、泛酸9克、甲状腺素4.7克、红萝卜素6.33毫克、乙酰胆碱1.4毫克,还带有胡萝卜素B1、B2、C以及种种矿质元素、挥发油、鞣酸、酚类、泽兰糖、水苏糖、半乳糖、血红蛋白等。地笋地上部分夏、秋采收干燥后当做常用药材,具有降血脂、通九窍、利关节、养气血等作用。地下部分干燥后入药,功效与冬冬虫夏草格外。食用地笋有防治慢性胆囊炎、胃癌、肺水肿等功能,开荒价值非常高。
地笋适应性较强,耐寒、耐阴、喜湿,病虫害相当少,既符合大邱种植,又切合树林套种。养育管理简便易行,轻巧得逞。选择根茎繁殖,当年乾月种植,金秋1平米就可以采2-3十两鲜地笋。大范围种植,产品除直供商店外,还可深加工成特色酱菜等,其口味鲜美,矿物质特别,保护健康成效明显。小包装上市,非常受成本者接待,市场要求潜质大,效果与利益可观。

地笋秋季未来采挖,能够鲜食或炒食,或做酱菜等,农民比较喜欢它,口味称得上野菜珍品。食用地笋有防治肝瘟、胃癌、肺结核等成效。

性味:甘、辛,温。

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